Σαλάτα κοτόπουλο με κρουτόν

Μια ελαφριά και θρεπτική σαλατα που θα μας ‘γεμίσει’ χωρίς πολλές θερμίδες

Υλικά

• 50γ Κοτόπουλο
• 1 Ντομάτα
• ½ Κρεμύδι
• Αρκετό Μαρούλι
• 2 Φέτες ψωμί για τόστ ολικής
• 1 Πατάτα
• 200γ Γιαούρτι 2%
• Λίγο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
• Λίγο Σκόρδο σε σκόνη, πάπρικα
• ½ Λεμόνι
• 1 κ.γ. Ελαιόλαδο

Διατροφικά στοιχεία ανά μερίδα

	Ποσότητες
Θερμίδες	460
Λιπαρά	13γ
Υδατάνθρακες	50γ
Πρωτεΐνη	38γ

 

Οδηγίες

1. Ψιλοκόβουμε τις φέτες του τόστ σε κυβάκια και τα βάζουμε στον φούρνο μέχρι να φριγανιστούν
2. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο , την πατάτα , την ντομάτα , το κρεμύδι και το μαρούλι
3. Τοποθετούμε τα υλικά σε ένα μπόλ και ρίχνουμε απο πάνω το γιαούρτι
4. Ρίχνουμε απο επάνω το αλατοπίπερο , τα μπαχαρικά και το λάδι και ανακατέυουμε

Μία απλή συνταγή για μία δροσιστική και θρεπτική σαλάτα πλούσια σε φυτικές ίνες , βιταμίνες και πρωτεΐνη.