Protein minicake με βρώμη και ροδάκινο

Protein minicake με βρώμη και ροδάκινο

Θέλετε ένα κέικ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χωρίς να έχετε τύψεις; Δείτε μια φανταστική συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέικ με γέμιση ροδάκινο, μπανάνα και σταφίδες. Πλούσιο σε πρωτεΐνη, ποιοτικούς υδατάνθρακες και βιταμίνες, θα σας γεμίσει ενέργεια κάθε στιγμή της ημέρας! Για το minicake θα χρειαστείτε μια μικρή φόρμα cake ζαχαροπλαστικής. Τα παρακάτω υλικά φτάνουν για 2 minicake. Διαφορετικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεγαλύτερη φόρμα για cake.

Υλικά για 1 κέικ (8 μερίδες):

Υγρά υλικά:

• 1 Μέτριο ροδάκινο (120γ) (ψιλοκομμένο)
• 1 Μέτρια μπανάνα (110γ)
• 30γ Σταφίδες
• 200γ Γιαούρτι στραγγιστό 0%
• ½ κ.γ. Απόσταγμα βανίλιας
• Προαιρετικά 7-10 σταγόνες flavdrops βανίλια

Στεγνά υλικά:

• 40γ Πρωτεΐνη Impact Whey
• 50γ αλεύρι βρώμης Instant oats
• 20γ Νιφάδες βρώμης
• 50γ Αλεύρι ολικής
• 10γ Baking powder
• 4-6 κ.γ. γλυκαντικό στέβια
• 2 κ.γ. κανέλα
• ¼ κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. Μαγειρική σόδα

Για το γαρνίρισμα:

• 1 κ.γ. ζάχαρη άχνη

Διατροφικά στοιχεία για ένα μερίδα (Άμα μοιράσετε το cake σε 8 μερίδες):

	Ποσότητες
Θερμίδες	120
Λιπαρά	1γ
Υδατάνθρακες	18γ
Πρωτεΐνη	8γ

 

Οδηγίες:

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180^ο.
• Τοποθετήστε όλα τα υγρά συστατικά (προσθέστε τα ροδάκινα στο τέλος) σε ένα μπολ
• Τοποθετήστε όλα τα στεγνά συστατικά σε ένα άλλο μπολ.
• Συνδυάστε το υγρά με τα στεγνά υλικά και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε.
• Τοποθετήστε το μείγμα στις φόρμες για τα cake.
• Ψήστε για 30-40 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσαφί από πάνω. Τρυπήστε το cake με μια οδοντογλυφίδα. Άμα βγει καθαρή, το cake σας είναι έτοιμο.

Μόλις τα minicake είναι έτοιμα, τα βγάζετε από τις φόρμες και τα τοποθετείτε σε δύο μικρά πιατάκια και ρίχνετε από πάνω την ζάχαρη άχνη. Το μοιράζετε σε μερίδες και έχετε ένα γευστικό και υγιεινό γλυκό, κατάλληλο για πρωινό ή για σνακ το οποίο μπορείτε να απολαύσετε χωρίς ενοχές!      

My Protein

Για τις healthy συνταγές μου, εδώ και χρόνια προτιμή την MyProtein, την Νο1 κατά την γνώμη μου εταιρεία συμπληρωμάτων. Μπορείτε να βρείτε τις προσφορές τους στο παρακάτω Link: ===>MyProtein Best Sellers  

Κατεβάστε ΔΩΡΕΑΝ τα 3 PDF

Προπόνησης, Διατροφής και Επιτυχίας

Θα λάβεις τις κορυφαίες στρατηγηκές

για να κάψεις λίπος, να χτίσεις μυς και να πετύχεις τον στόχο σου