Πίτσα λαχανικών με ζύμη από κουνουπίδι

Ξέρατε πως μπορείτε να δημιουργήσετε  μια απολαυστική  πίτσα  με ζύμη από κουνουπίδι πανεύκολα και χωρίς να ανησυχείτε για τις θερμίδες; Με αυτή την φανταστική συνταγή, ετοιμάστε μια πεντανόστιμη πίτσα με υγιεινά light υλικά και απαλλαγείτε από ενοχές. Μια ολόκληρη πίτσα δεν ξεπερνάει τις 600 θερμίδες, περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και φυτικών ινών και είναι σίγουρο πως θα σας κρατήσει χορτάτος για πολλές ώρες!

Υλικά για 1 πίτσα

Για την βάση:

• 250γ κουνουπίδι
• 2-3 σκελίδες σκόρδο
• 1 αυγό ολόκληρο
• 3 ασπράδια
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. πιπέρι

Για την σάλτσα:

• 100γ σάλτσα ντομάτας
• ½ κ.γ. αλάτι
• ½ κ.γ. πιπέρι
• ½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή
• ¼ κ.γ. chili

Για την πίτσα:

• 75γ κασέρι light 10%
• 50γ φιλέτο κοτόπουλο σε κυβακια
• 50γ καπνιστό ζαμπόν άπαχο
• Μισή ντομάτα σε λεπτές φέτες
• 50γ μπρόκολο
• 30γ μανιτάρια
• Αλλά λαχανικά της επιλογής σας
• 1 κ.γ ρίγανη

 

Διατροφικά στοιχεία για 1 πίτσα

	Ποσότητες
Θερμίδες	550
Λιπαρά	16γ
Υδατάνθρακες	28γ
Πρωτεΐνη	72γ

 

Οδηγίες:

Για την βάση:

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180ο
2. Σε ένα blender τοποθετήστε το κουνουπίδι και το σκόρδο και γυρίστε μέχρι να θρυμματιστεί.
3. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα  μπολ και προσθέτετε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε καλά.
4. Σε ένα ταψί τοποθετείτε μία αντικολλητικό κόλλα και αδειάζετε το μείγμα. Με ένα κουτάλι το απλώνετε ομοιόμορφα ώστε να σχηματιστεί η βάση της πίτσας.
5. Αφήνεται να ψηθεί για 15-20 λεπτά

Για την σάλτσα:

1. Σε 1 φλιτζάνι τοποθετείτε όλα τα υλικά της σάλτσας και ανακατεύετε καλά.

Για την πίτσα:

1. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, βγάζετε Το ταψί από το φούρνο και το αφήνετε στην.
2. Πάνω στη ζύμη τοποθετείται τη σάλτσα ντομάτας τα αλλαντικά το κασέρι και τα λαχανικά.
3. Τοποθετείτε στο ταψί και πάλι στο φούρνο και αφήνετε να ψηθεί άλλα 10 με 15 λεπτά

 

Μόλις η πίτσα είναι έτοιμη, την αφαιρείτε από το ταψί και σερβίρετε σε μία μεγάλη πιατέλα

Εύκολα και γρήγορα έχετε έτοιμη μία πεντανόστιμη και ελαφριά πίτσα η οποία θα σας χορτάσει και θα σας επιτρέψει να απολαύσετε το αγαπημένο σας πιάτο χωρίς να ανησυχείτε για τις θερμίδες.

Φυσικά Μπορείτε να ετοιμάσετε Για περισσότερες μερίδες, έτσι ώστε να τις αποθηκεύσετε για να έχετε ένα απολαυστικό γεύμα και για τις υπόλοιπες μέρες της εβδομάδας!

My Protein

Για τις healthy συνταγές μου, εδώ και χρόνια προτιμή την MyProtein, την Νο1 κατά την γνώμη μου εταιρεία συμπληρωμάτων. Μπορείτε να βρείτε τις προσφορές τους στο παρακάτω Link:

===>MyProtein Best Sellers

 

Θέλεις βοήθεια να χτίσεις ένα διατροφικό πλάνο;

Με μια σωστά δομημένη διατροφή θα μπορείς να τρως τα αγαπημένα σου φαγητά ενώ παράλληλα χάνεις λίπος και χτίζεις μυς χωρίς δίαιτες και στερήσεις.

Θα χαρώ πολύ να μιλήσουμε για τον στόχο σου και να βρούμε τον καλύτερο τρόπο να χτίσουμε σωστά την διατροφή σου για να τον πετύχουμε!

Στείλε μου ένα μήνυμα στην σελίδα μου στο facebook https://www.facebook.com/papakostasnick και ρώτα με όλες σου τις απορίες!

 

Coach Nick – Weight management specialist EQF lvl.5 EREPS

Δημιουργός του Online Coaching System

 

 

 

Κατεβάστε ΔΩΡΕΑΝ τα 3 PDF

Προπόνησης, Διατροφής και Επιτυχίας

Θα λάβεις τις κορυφαίες στρατηγηκές

για να κάψεις λίπος, να χτίσεις μυς και να πετύχεις τον στόχο σου