Σαλάτα με μπρόκολο και γιαούρτι

Απολαύστε μια υγιεινή σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά! Είναι ιδανικό σαν συνοδευτικό στα κυρίως πιάτα σας, μιας και είναι χορταστική, με ελάχιστες θερμίδες και θα σας κρατήσει γεμάτους για πολλές ώρες

Υλικά για 4 μερίδες:

• 300γ μπρόκολο
• 150γ γιαούρτι στραγγιστό 0%
• 2 κ.γ. (10γ) ξύδι
• 10γ αποξηραμένες σταφίδες
• 10γ καρύδι σε κομματάκια
• Μισό κρεμμύδι (50γ) ψιλοκομμένο
• 50γ ζαμπόν άπαχο Fouantre (Προαιρετικά)

 

Διατροφικά στοιχεία ανά μερίδα:

	Ποσότητες
Θερμίδες	85
Λιπαρά	2γ
Υδατάνθρακες	10γ
Πρωτεΐνη	8γ

 

Οδηγίες:

1. Πλένετε και κόβετε το μπρόκολο και το αφήνετε στην άκρη.
2. Άμα προτιμάτε το μπρόκολο πιο μαλακό, αφήστε το να ψηθεί 10’ λεπτά στον ατμό ή βράστε το για 5-10’ λεπτά.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το γιαούρτι, το ξίδι, τις σταφίδες και τα καρύδια.
4. Προσθέστε το μπρόκολο στο μείγμα και ανακατέψτε καλά μέχρι τα κομμάτια από το μπρόκολο να καλύπτονται ομοιόμορφα.
5. Τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για 45-60’ λεπτά
6. Χωρίστε σε 4 μερίδες και σερβίρετε

Έχετε έτοιμη μια απολαυστική και υγιεινή σαλάτα που θα σας ενθουσιάσει με την ξεχωριστή γεύση του. Η συνταγή είναι για 4 μερίδες, οπότε μπορείτε να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο για να έχετε έτοιμο ένα συνοδευτικό για τα γεύματά σας κάθε στιγμή. Φυσικά μπορείτε να ετοιμάσετε και παραπάνω μερίδες και να τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο ώστε να εξοικονομήσετε χρόνο στην κουζίνα

Tips:

• Μην ξεχνάτε πως ακόμα και οι σαλάτες έχουν θερμίδες. Έτσι αν ακολουθείτε ένα πλάνο διατροφής με μετρημένες τις θερμίδες του κάθε γεύματός σας, αφαιρέστε από το κανονικό γεύμα σας τις θερμίδες που έχει η σαλάτα.
• Ιδανική σαν συνεδευτικό στα πιάτα σας για να σας χορτάσει το γεύμα
• Ιδανικό σαν σνακ μεταξύ των γευμάτων σας κάθε φορά που πεινάσετε
• Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε πανεύκολα στο ψυγείο για αρκετές μέρες

 

 

My Protein

Για τις healthy συνταγές μου, εδώ και χρόνια προτιμή την MyProtein, την Νο1 κατά την γνώμη μου εταιρεία συμπληρωμάτων. Μπορείτε να βρείτε τις προσφορές τους στο παρακάτω Link:

===>MyProtein Best Sellers

 

Θέλεις βοήθεια να χτίσεις ένα διατροφικό πλάνο;

Με μια σωστά δομημένη διατροφή θα μπορείς να τρως τα αγαπημένα σου φαγητά ενώ παράλληλα χάνεις λίπος και χτίζεις μυς χωρίς δίαιτες και στερήσεις.

Θα χαρώ πολύ να μιλήσουμε για τον στόχο σου και να βρούμε τον καλύτερο τρόπο να χτίσουμε σωστά την διατροφή σου για να τον πετύχουμε!

Στείλε μου ένα μήνυμα στην σελίδα μου στο facebook https://www.facebook.com/papakostasnick και ρώτα με όλες σου τις απορίες!

 

Coach Nick – Weight management specialist EQF lvl.5 EREPS

Δημιουργός του Online Coaching System

 

 

 

Κατεβάστε ΔΩΡΕΑΝ τα 3 PDF

Προπόνησης, Διατροφής και Επιτυχίας

Θα λάβεις τις κορυφαίες στρατηγηκές

για να κάψεις λίπος, να χτίσεις μυς και να πετύχεις τον στόχο σου